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姜黄健康益处,治疗& Side Effects

姜黄的主要香料姜黄最近是一个声誉“超级食物”对于它令人难以置信的健康福利。

这种谦卑的香料可以帮助 战斗抑郁症,控制疼痛,减少炎症,保护你的心脏。数百名医学研究还建议姜黄可能有效地对抗癌症,阿尔茨海默’S,肝肾疾病,治愈创伤性脑损伤,治疗胃灼热和溃疡。

这听起来很善于真实。幸运的是,我们不’在姜黄时,不得不依赖未经证实的索赔。有数千名的医学研究备份了其他文化以千年所知的其他文化–姜黄是一个令人难以置信的强大的治疗师。

让’看看姜黄如何 改善你的健康,以及如何将更多这个薄皮香料纳入您的饮食中。

什么是姜黄?

姜黄是上面的地下 Curcuma longa. 植物。它’在与姜同一个家庭,是一种深刻,金色的橙色。它’通常在印度和东南亚种植。

独自一人,姜黄有一个明显的温暖,辣味的味道。您可以在任何杂货店的Spice过道中找到姜黄。较大的超市和健康食品店也可能携带整个根本本身,可以存放在冰箱中长达一个月。

姜黄’s Health Benefits

姜黄已经用于烹饪和天然药物数千年。它’对阿育吠陀医学的重要组成部分,用于抗炎和缓解疼痛效果。在印度,姜黄被称为“the spice of life,”当你看到惊人的健康福利列表时,你’我知道印度人为eons知名–姜黄真的是生命的礼物。

虽然姜黄的益处在其他文化中众所周知,但医学研究人员只开始学习姜黄’在过去的几十年里,S健康效益大规模。如今,姜黄是现代科学中学习最受研究的植物之一。

通常,研究人员专注于姜黄素的研究。姜黄素是由此产生的化学品 Curcuma longa. 植物,和它’是制作姜黄黄色的这种特定化合物。姜黄由2%至6%的姜黄素组成。姜黄还含有另外两种初级化合物,双甲氧键菌蛋白和去甲氧杂菌蛋白,但这些尚未得到广泛的研究。

所以,当你读到姜黄的健康益处时,你’最有可能读取姜黄素的好处。

缓解疼痛

在烹饪之外,姜黄之一’最旧的用途是止痛药。姜黄与非甾体抗炎药(NSAIDs)类似。

如果你 experience 慢性疼痛然后,您已经了解使用止痛药的潜在危险的副作用。这些包括肝脏和肾脏的损害,以及瘾的潜在风险。一项研究发表在 外科神经病学国际 发现姜黄和姜黄等主要药物,如Celeblex,治疗炎症相关的疼痛。其他 学习 发现姜黄有效地控制严重的灼伤疼痛。

It’别无发现减少特定疼痛需要多少姜黄。同样,大多数医学研究专注于姜黄素,所以如果你确实经历了慢性疼痛,或者你想试验使用姜黄而不是反击过度的止痛药,可能更有效地购买姜黄素补充剂浓度姜黄素。

消炎(药

姜黄已被证明具有优异的抗炎特性。它’这些属性直接促进了许多其他健康福利。

姜黄作为抗炎的作用,抑制环氧化酶-2-2(COX-2)和5-脂氧合酶(5-LOX)的活性。这些是负责形成前列腺的酶,炎症反应的介质。

一项研究,发表在 BMC互补和替代医学发现,姜黄可能是急性和慢性炎症的有效处理,而没有从其他止痛药中看到的潜在副作用。

另一个研究 国际风湿病杂志 发现,当姜黄与生姜配对时,该组合被证明比吲哚美辛(非甾体类/抗炎药物)更有效地治疗许多症状并减轻类风湿性关节炎(RA)的风险。

姜黄茶抗炎

Alzheimer..’s

姜黄可能是预防阿尔茨海默氏症的最有效的自然疗法之一’一旦开始,S病(AD)和减缓认知下降。

Alzheimer..’S疾病通过炎症,形成β-淀粉样斑块的几种途径,使脑通过几种途径降解了脑的神经细胞和金属毒性。姜黄是一种强大的抗炎,这是它在预防和治疗广告中可能有效的原因之一。由此进行的一项研究  加州大学,伯克利 发现姜黄有效地清除了可以为阿尔茨海默造成贡献的斑块’s.

另一个关于姜黄的令人信服的证据’对Alzheimer的效力’与美国相比,姜黄的消费量有很大数量消耗的疾病。 研究人员 发现Alzheimer的患病率’S疾病在印度较低4.4倍而不是美国。

当然,生活方式和环境因素也发挥作用。但是,A. 健康的饮食 是整体健康的重要组成部分,消费更多姜黄可能是保持认知健康的重要组成部分。

糖尿病

如果你’重新烫伤,您可能希望仔细观察姜黄’防止糖尿病的历史。一项研究,由此出版 美国糖尿病协会,对前款管进行随机,双盲,安慰剂对照研究(科学研究标准)。研究人员发现,经过九个月的治疗后,16.4%的受试者服用安慰剂发育糖尿病,而植物造成姜黄​​的受试者均未产生糖尿病。

如果你’已经被诊断出患有糖尿病,您仍然可以体验姜黄的健康益处。在期刊上发表的一项研究 内分泌学 发现姜黄逆转了与肥胖相关的糖尿病相关的许多炎症和代谢紊乱。它还改善了参与者的血糖控制。

更有前途是一个 2013年评审,研究人员审查了近100次关于姜黄和糖尿病的研究。他们证实,压倒性地,姜黄是预防和治疗糖尿病及其相关疾病的有效手段,包括胰岛素抵抗和高血糖。

癌症

姜黄最激动人心的益处可能是其对抗癌细胞的可能性。

一项研究发表在 科学报告 结论是,当与其他化合物结合时,姜黄表现出抑制乳腺癌和白血病细胞的希望。另一项研究,在期刊上发表 癌症研究,检查了姜黄如何治疗结肠癌。这些研究人员发现,姜黄显着抑制结肠肿瘤的生长。

姜黄怎么发作癌细胞?一篇文章 AAPS杂志 解释姜黄“通过调节多个细胞信号传导途径调节肿瘤细胞的生长,包括细胞增殖途径,细胞存活途径,胱天蛋白酶活化途径,肿瘤抑制途径,死亡受体途径,线粒体途径和蛋白激酶途径。”

姜黄还通过抗脑发生攻击癌症,这意味着它限制了肿瘤需要生长的血管的形成。已知具有抗脑发生性能的其他食物包括浆果,绿茶,大蒜和十字花奶蔬菜,如芝麻菜,Bok Choy,Croccli,胶林蔬菜和卷心菜。

姜黄还可以帮助最小化化疗的副作用。报告 实验药理学杂志 表明姜黄也可以通过最大化治疗的所需效果和最小化有时衰弱的副作用来进行化疗的有效补充。

姜黄有数千人的医学研究’患有抗癌的品质。虽然这些研究中的大多数都在动物身上,但它们的纯粹数量与一致的调查结果相结合表明,增加您的每日摄入姜黄可能有助于预防癌症,或者可能甚至可能治疗现有的癌症。

沮丧

姜黄还对治疗重大抑郁症进行了大量承诺。一项研究发表于此 情感障碍杂志 found that turmeric “影响与主要抑郁症相关的几种生物机制。”在这项研究中,研究人员发现,超过八周,姜黄比安慰剂改善了几种与情绪相关的症状更有效。

另一项研究,发表在 药理学生物化学与行为发现姜黄非常有效地降低了不可预测的慢性胁迫的负面影响。

其他条件

除了将这种严重疾病视为癌症和阿尔茨海默之外’s, Webmd. 报告称,姜黄还可以帮助治疗许多其他健康状况,例如:

  • 胃灼热
  • 关节痛
  • 肚子痛
  • 克罗恩’s disease
  • 血液错误
  • 腹泻
  • 肠道天然气
  • 胃腹胀
  • 食欲不振
  • 黄疸
  • 肝脏问题
  • 幽门螺杆菌(H. pylori)感染
  • 胃溃疡
  • 肠易激综合征(IBS)
  • 胆囊疾病
  • 高胆固醇
  • 头痛
  • 支气管炎
  • 寒冷
  • 肺感染
  • 发热
  • 月经痛
  • 糖尿病
  • 水保留

只要这个列表是,它仍然没有’T涵盖姜黄可以帮助的每一个条件。很少,如果有的话,那么其他植物提供了如此多的好处。

当然,有大量的商业药物可以帮助打击这些条件。然而,许多最高度广告的药物也是具有最危险的副作用的药物。一 学习 发现,在十年内,将在FDA批准的所有药物中的一半被召回或重新制作。

大多数时候, 自然补救措施 比商业药物更安全,并且很少,如果有的话,副作用。使用姜黄等自然疗法也可以帮助您 保存医疗费用,特别是长期。

使用自然补救措施

如何将更多姜黄纳入您的饮食中

那么你’ve船上姜黄火车,你’再准备将更多这个奇迹香料添加到您的饮食中。但是你是怎么做到的?

食谱

我最喜欢的消耗方法之一是喝一杯每日金牛奶茶。我得到了食谱 烹饪灯,我经常在晚上睡个好觉。金牛奶茶也是咖啡的精彩替代品。

使用咖喱,您还可以将更姜黄的植物融入饮食中。这 辛辣柠檬和咖喱鸡汤 是我家的最爱,它’S超级易于制作。这个食谱要求一汤匙咖喱粉,但我加入另一半的汤匙增加了味道的强度。这是我孩子会吃的少数咖喱食谱之一,所以它’我们常规晚餐旋转。

我也喜欢这个姜黄“Sunrise Smoothie” from 健康妈妈。它’从超级甜果冰沙和它的精彩变化’一种简单的方法,可以将更多姜黄纳入饮食中。它’也是让我的孩子吃更多姜黄的最佳方法之一。

请记住,千年来,姜黄被用作织物染料,今天仍然在化妆品行业中使用。它将弄脏它触及什么,这包括你的牙齿。如果你的牙齿特别多孔,你可能想在吃完或喝姜黄后立即刷牙。

补充

除了烹饪之外,还可以通过采取补充剂来增加姜黄的摄入量。您可以通过姜黄补充剂 亚马逊,或任何健康食品店。像许多自然疗法一样’很重要的是购买您可以负担得起的最高质量补充剂。许多姜黄 ’在处理和处理不当时,最重要的健康益处可能会丢失。

请记住,姜黄素具有低生物利用度。这意味着它不容易被身体吸收。你’当您将其与黑胡椒粉配对时,LL从消费姜黄中获得最大的好处,这将有助于将有益化合物从消化系统中移动到血液中,并且大大辅助吸收。

如果您决定购买补充剂,请仔细注意每个品牌’关于生物利用度的陈述。将姜黄与哌啶(黑胡椒)配对姜黄的品牌可能是最有益的。它’最好在较小的数量(与散装中的购买)购买姜黄(批量)’最有效的时候’s relatively fresh.

你不应该将姜黄与黑胡椒配对的唯一一次 想 姜黄最终在你的结肠中(用于打击结肠癌和其他疾病)或消化系统(用于帮助结肠炎的战斗条件)。在这种情况下,它’最好把姜修上自己。

最后一个词

此时,您可能会想知道它是多少姜黄’我将要经历更好的健康。关于日常摄入的建议在一茶匙到四克或以上的一茶匙中运行曲目。

一篇文章发表在内 美国制药科学家协会 建议每天多达12克,超过三个月,是安全的。但是,你可能愿意’需要消耗几乎这么多。一位医生,引用 时间杂志,建议他的患者每天服用500毫克胶囊形式; 500毫克大致等于一茶匙。

就个人而言,我将姜黄放在原始形式,专门在烹饪中消耗它。但是,我’我有兴趣查看我的健康福利’D通过以胶囊形式提高浓度的体验。

您是否有任何使用姜黄的经验来克服特定情况,或者只是体验更好的健康状况?如果是这样,你的经历是什么?每天花多少姜黄?

希瑟莱文
希瑟莱文是一位超过15年经验的作家,涵盖个人金融,自然健康,育儿和绿色生活。她和她的丈夫和两个年轻的儿子一起住在西北卡罗来纳州的山区,在那里他们经常徘徊在经常野餐,找到羽毛和野花。

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