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14易夏季慢炖锅配方

慢炖锅在冬季是有用的设备。那里’没有比制作丰富,温暖的饭菜更好的是,可以无人看管,而所有美味的口味都会发展。但是不要’在温暖的月份,T折扣你的缸锅。在一个中饭 慢炖锅 在夏天是节省晚上的好方法 让你的房子很酷,因为你不’T需要使用烤箱。

为了使您的夏季更加开胃和无忧无虑,这里有14个慢炖锅食谱,以养活整个家庭。

最好的夏令时慢炖锅食谱

1.海鲜PESTO意大利面

这款灯面菜用嫩扇贝和虾填充蛋白质,并从白葡萄酒,欧芹和柠檬中获得一点拉链。这个配方有六个,准备好在两个小时内铺板,或在低4小时内。准备时间是10分钟。

原料:

  • 3杯冷冻切碎的西兰花
  • 1磅冷冻湾扇贝
  • 3/4磅冷冻原料,去皮的中等虾
  • 2/3杯低钠鸡汤
  • 1/2杯白葡萄酒
  • 3枝欧芹
  • 1块厚片洋葱
  • 1块厚厚的柠檬片
  • 1/2英镑天使头发意大利面
  • 7汤匙减少肥胖罗勒佩斯托(如Buitoni)

方向:

  1. 在打开慢炖锅之前,用一个不粘的喷雾涂抹它。
  2. 将西兰花放在碗的底部,然后用冷冻扇贝和虾覆盖西兰花。
  3. 把鸡汤和酒倒在锅里。扔在欧芹,洋葱和柠檬中。盖上盖子并在低4小时,或高到两个小时。
  4. 排出慢炖锅并丢弃欧芹,洋葱和柠檬。
  5. 厨师天使头发意大利面到Al Dente(大约七分钟)并预留半杯意大利面水。
  6. 将面食放入一个大碗中,加入海鲜,西兰花和Pesto,折腾井结合成分。如果需要,每次添加一汤匙一汤匙。

海鲜PESTO面食

2.素食辣椒

辣椒通常被认为是冬季盘子,因为它的骨头变暖的品质,但这种蔬菜辣椒呼吁夏季夏季生产的食谱,如西葫芦和黄色的南瓜,使其完美地在凉爽的夏天分享庭院’晚上。这个配方制作了15份半杯(每份的124卡路里),烹饪八小时。准备时间是25分钟。

原料:

  • 1杯胡萝卜,切片
  • 1/2杯芹菜肋,切片
  • 1中等大小的切块甜洋葱
  • 蔬菜烹饪喷雾
  • 2(八盎司)包装切片新鲜蘑菇
  • 1 1/2杯大西葫芦,切碎
  • 1杯黄色壁球,切碎
  • 1汤匙辣椒粉
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙经验丰富的胡椒
  • 1(八盎司)可以番茄酱
  • 3杯番茄汁
  • 2(14 1/2盎司)罐头切成番茄,在果汁中
  • 4(15盎司)罐头,黑色,北方或芸豆,冲洗和排水
  • 1杯冷冻整个仁玉米

方向:

  1. 用烹饪喷雾和炒菜胡萝卜,芹菜和洋葱喷洒一个大型的非杆煎锅10分钟,或直到洋葱变得半透明。
  2. 加入蘑菇,壁球和西葫芦,炒三分钟。
  3. 加入辣椒粉,干罗勒和经验丰富的胡椒,培养五分钟。
  4. 在慢炖锅中,将西红柿酱和番茄汁一起搅拌,直至光滑,然后在切丁的西红柿,豆类,玉米和炒成分中搅拌。
  5. 煮熟八小时。

素食辣椒食谱

3.石灰菜鸡

用这个配方在边界南边吃饭,适用于墨西哥米饭和玉米玉米玉米饼,或添加到自制Quesadillas,Burritos,炸玉米饼或玉米片。这个配方有四个,烹饪六到八小时,或高于3至4小时。

原料:

  • 4根无骨,皮肤鸡胸肉
  • 2茶匙橄榄油
  • 1/4杯子柠檬汁
  • 1/4杯光或非酒精啤酒
  • 1茶匙切碎或切碎的大蒜
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜,包装
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2茶匙地面黑胡椒

方向:

  1. 用橄榄油涂上鸡胸肉,将它们放在慢炖锅中。
  2. 将石灰汁,啤酒,大蒜,香菜,盐和胡椒组合在一个小碗里。然后将混合物倒在鸡上,使乳房均匀涂覆。
  3. 煮熟六到八小时,或高到4小时。
  4. 作为主菜的一部分,将乳房整体提供服务,或粉碎鸡以在Quesadillas,Tacos,Burritos和Nachos中使用。

石灰菜鸡肉鸡

4.辣椒狗

不管你’在棒球比赛中吃它们或从海滩上抓住他们,辣椒狗是一个典型的夏季主食。拯救自己去遥远的地区的旅行,并在你自己的厨房里召唤夏天的风味。这个配方有六个,烹饪4到六个小时。准备时间是五分钟。

原料:

  • 6只热狗,完全煮熟
  • 1个切碎的洋葱,切碎
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1可以(14盎司)即食辣椒
  • 6个热狗面包,分裂
  • 2汤匙黄油
  • 1 1/2杯切碎乳酪切碎奶酪

方向:

  1. 将热狗,洋葱和大蒜放在慢炖锅和顶部用辣椒。在低温4到6小时或直到热狗嫩。
  2. 黄油热狗面包和吐司。
  3. 将热狗放在面包,上面用辣椒和奶酪。

辣椒狗食谱

5. Teriyaki鸡翅

用这些手指舔舔你的中周常规’良好的翅膀带着远东的味道。这个配方六到八个,在高点和三到三个半小时内烹制一半到两个小时的烹饪。准备时间是五分钟。

原料:

  • 3至4磅解冻鸡翅
  • 1/4杯酱油
  • 1/4杯雪利酒
  • 1/4杯蜂蜜
  • 1汤匙Hoisin酱
  • 1汤匙橙汁
  • 2丁香大蒜,切碎

方向:

  1. 将翅膀放在慢炖锅中。
  2. 结合剩余的成分然后倒在翅膀上。
  3. 煮熟一半到两小时,或低至三到三个半小时。

Teriyaki鸡翅

6.拉动烧烤猪肉三明治

如果你’曾经邀请过南部的夏季野餐或后院烧烤,几乎可以保证 拉猪肉 三明治将在菜单上。这个配方有12个,煮4小时。准备时间为15分钟。

原料:

  • 1可以(14盎司)牛肉汤
  • 3磅无骨肉猪排
  • 1瓶(18盎司)烧烤酱

方向:

  1. 将牛肉汤倒入慢炖锅中,加入无骨肋骨。煮熟4小时或直到肉类嫩足够粉碎。
  2. 切碎肉。
  3. 将肉送回慢炖锅,加入烧烤酱,并在高温下煮30分钟。

拉烧烤猪肉三明治

7.土耳其乳房用酸奶 - 香菜酱

土耳其是一个先决条件 感恩 table, but we don’在夏季期间思考它很多。那 ’S羞耻是因为土耳其瘦,用蛋白质包装,并在容易的菜肴中工作,您可以设置和忘记直到晚餐。这种清爽的配方在低温或高3小时内烹制六个并烹饪五个小时。准备时间是10分钟。

原料:

  • 1根无骨火鸡乳房,约2 1/2磅
  • 1洋葱,切碎
  • 3枝香包里
  • 3/4杯低钠鸡汤
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 1/3杯低脂肪纯酸奶
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 6杯混合沙拉(可选)

方向:

  1. 用不粘的喷雾涂上慢炖锅。然后将土耳其放在炊具中,加入洋葱,香菜和鸡汤。
  2. 土耳其用1/4茶匙盐和胡椒季节。
  3. 煮3小时,或在低温下煮5小时。
  4. 删除土耳其。放在切菜板上并用铝箔包裹。
  5. 将液体从慢炖锅中留到平底锅中。
  6. 在一个小碗中搅拌三汤匙液体和玉米淀粉。
  7. 将玉米淀粉混合物搅拌成平底锅液体并烹饪一分钟或直至加厚。
  8. 将酱汁倒入一个服务碗中,搅拌剩余的1/4茶匙盐和胡椒,酸奶和香菜。
  9. 将火鸡切成切片并用酱汁和混合沙拉配送。

土耳其乳房用酸奶香菜酱

8.烧烤乡村肋骨

户外烧烤是关于夏季最好的事情之一。但是,我们不’总是有时间焚烧烤架– and sometimes it’太糟糕了。凭借这个烧烤乡村肋骨的食谱,您可以享受慢煮熟的猪肉的烟熏味,而不会在火焰前出汗。

原料:

  • 1 1/2杯准备的山核桃味烧烤酱
  • 1/2杯杏 - 菠萝果酱
  • 1汤匙酱油
  • 4磅乡村式猪肉胨,修剪脂肪

方向:

  1. 在中碗中混合酱油,果酱和3/4杯烧烤酱,直到混合得很好。
  2. 将一层肋条放入慢炖锅中,并在顶部倒入1/3的烧烤混合物。
  3. 将另一层肋条放在剩余的酱汁中。重复第三次。
  4. 在低温下煮8分钟至半小时,或直到肋骨温柔但仍然完好无损。
  5. 拆下肋骨并转移到服务盘。
  6. 将脂肪从慢炖锅底部的滴水中脱脂,并在剩下的3/4杯烧烤酱中搅拌。
  7. 将烧烤酱舀出镀肋骨并服务。

烧烤乡村肋骨

9. Sloppy Chicken Joes

孩子们喜欢邋joes,但父母可以落后这个版本,因为牛肉用鸡肉替换而感到难过。混合中还有其他新鲜的夏季成分–像西红柿和青椒–让这道菜更容易让那些在孩子的蔬菜中没有大惊小怪。这个食谱使八个三明治烹制八分之六至八小时,或高于3至4小时。准备时间为15分钟。

原料:

  • 3磅未煮过的地面鸡(或土耳其)
  • 2罐装(14盎司)披萨酱
  • 2杯冷冻(黄色,绿色和红色)辣椒和洋葱炒蔬菜,解冻和切碎
  • 1罐(14 1/2盎司)Diced Tomatoes
  • 8个Hoagie卷,分裂
  • 8切片无盐干酪或普罗安奶酪

方向:

  1. 用烹饪喷雾涂上一把大煎锅,并在中高温下加热。将鸡肉添加到炎热的煎锅,煮至鸡不再是粉红色。
  2. 将鸡肉,披萨酱,蔬菜和未脱水的番茄组合在慢炖锅中。
  3. 煮6到八小时,或高3小时到4小时。
  4. 多士卷,分开,在肉鸡下面一到两分钟。
  5. 用奶酪舀成卷和顶部的卷。

邋chicken joes.

10.香肠和胡椒三明治

当你的花园生产更多的甜椒而不是你知道该怎么做,为香肠和胡椒三明治拔出这个食谱。它将带回你最喜欢的体育场的美好时光回忆,但你从来没有离开房子。这个配方八个,煮8小时,或高于4小时。

炖成分:

  • 3中甜椒,修剪并切成厚厚的条带
  • 2个西班牙洋葱或超大甜洋葱,如vidalia,切片
  • 2磅新鲜的鸡肉香肠
  • 1可以(14 1/2盎司)用烤大蒜切成一块切块西红柿
  • 1可以(8盎司)普通番茄酱

三明治配料:

  • 1个面包粗面粉意大利面包,切入16个对角线
  • 1/4杯橄榄油
  • 1或2块大蒜丁香,去皮
  • 2汤匙切碎的新鲜罗勒,用于服务
  • 2汤匙精细切碎的巴马干酪,用于服务

方向:

  1. 将洋葱和胡椒条放入慢炖锅中。将香肠放在上面,然后倒入切块的西红柿和西红柿酱。
  2. 煮8个小时,或高4小时。
  3. 将香肠切成1/4英寸的条带,然后将它们放入锅中。搅拌混合并保持温暖。
  4. 用油刷一个烤架平底锅,放置在中等热量上。
  5. 用油刷在两侧的面包切片,并在烤盘上烤制它们。用大蒜擦拭每个切片。
  6. 将一片面包放在每块板上,在香肠混合物上舀。在将另一个面包放在上面之前,撒上罗勒和奶酪。

香肠胡椒三明治

11.偷猎三文鱼

我打赌你’重新认为那里’没有鲑鱼从慢炖锅中会好起来的。 Au对比。偷猎鲑鱼的这种食谱会让光和嫩,就像你喜欢的方式。它有四个,总烹饪时间约为1小时。

原料:

  • 1/2杯干白葡萄酒
  • 1个洋葱,切片
  • 1胡萝卜,切片
  • 1个肋骨芹菜,切片
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 3小树枝新鲜百里香
  • 4鲑鱼片(每个约6盎司)

方向:

  1. 在慢炖锅中,结合两杯冷水,葡萄酒,洋葱,胡萝卜,芹菜,柠檬汁,盐,胡椒和百里香。
  2. 煮20分钟。
  3. 将三文鱼片添加到液体上。如果需要覆盖鱼,倒入额外的温水。
  4. 覆盖并将热量降低到低。煮大约35到40分钟,直到鲑鱼是浅粉红色和坚定的。
  5. 将鲑鱼提取出去,用蒸蔬菜服务。

偷猎鲑鱼食谱

12.红色奎奴亚藜素根番茄,菠菜和松果

素食者会喜欢这种美味的蛋白质包装的食谱’满是营养丰富,美味的成分。它有四个,煮至低约2小时15分钟。

原料:

  • 1杯红色奎奴亚藜
  • 2汤匙橄榄油
  • 1洋葱,切碎
  • 2大成熟但坚定的西红柿,核心,种子和切块
  • 2杯低钠蔬菜汤
  • 盐和胡椒
  • 1/2杯松螺母
  • 2杯松散包装新鲜的婴儿菠菜

方向:

  1. 在冷水中冲洗奎奴亚藜,沥干。
  2. 在中高温下将油状物温热。搅拌洋葱并煮至软化,三到五分钟。加入西红柿和肉汤,增加热量。
  3. 将混合物煮沸,然后转移到慢炖锅。
  4. 煽动奎奴亚藜。盐和胡椒季节。
  5. 在低温下煮约2小时或直到大部分液体被奎奴亚藜吸收。
  6. 通过摇晃煎锅来回大约三分钟,在中低温下棕色棕色的松果。
  7. 将菠菜和松果添加到慢炖锅上并搅拌。如果Pilaf看起来很干燥,那么加更多肉汤。
  8. 煮15分钟或直到菠菜枯萎了。
  9. 季节用盐和胡椒和服务。

红色奎奴亚藜饭店

13.野生米饭用鸡肉和糖豌豆

通过用这种轻的鸡肉,米饭和豌豆保持碳水化合物,通过将碳水化合物保持碳水化合物来维护海滩就绪的身体。这个食谱有六个,在低温下煮5小时。准备时间是10分钟。

原料:

  • 1 1/2杯野生米混合物
  • 2 3/4杯蔬菜汤
  • 1磅鸡胸肉招标,切成1英寸的碎片
  • 1个小葱,切碎
  • 1胡萝卜,切碎
  • 1芹菜肋骨,切碎
  • 8盎司糖扣皮豌豆,修剪和减半
  • 2汤匙覆盆子醋
  • 1/2杯切碎的烤核桃
  • 1/4杯切碎的欧芹
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1头波士顿生菜

方向:

  1. 在冷水下冲洗米饭,将它放入慢炖锅中。然后加入肉汤,鸡肉,青葱,胡萝卜和芹菜。
  2. 在低温下煮5小时或直到米饭开放而不是糊状。
  3. 搅拌豌豆,醋,核桃,欧芹,盐和胡椒。
  4. 从头部冲洗12个碗状的莴苣叶子,冲洗和拍干。
  5. 用1/2杯米混合物填充每个杯子并食用。

野生米鸡糖豌豆

14.土耳其酿辣椒

向您的盘子添加一个颜色,并健康地帮助您的饮食。如果你’在你的黄色甜椒生长 家庭花园,选择一些最好的样品,并用爵士乐的地面土耳其填充到顶部。这个食谱有六个,煮5到六个小时。

原料:

  • 1磅意大利火鸡香肠,从外壳中取出并粉碎
  • 1杯未煮过的米饭
  • 8盎司的无盐干酪,切成1/4英寸的立方体
  • 1/4杯精细切碎的新鲜罗勒
  • 6钟辣椒(任何颜色),上衣,挖空
  • 1可以(32盎司)碎番茄
  • 1 1/2杯低钠鸡汤
  • 1/2杯磨碎的巴马干酪

方向:

  1. 将香肠,米饭,马苏里拉和罗勒结合在中等碗中。
  2. 将混合物舀成辣椒,约3/4完全。把辣椒放在慢炖锅里。
  3. 将西红柿倒在胡椒上,然后在辣椒的侧面浇注汤。
  4. 煮5到六个小时,或直到米饭是嫩,土耳其被煮熟。
  5. 撒上辣椒和奶酪和服务。

土耳其酿辣椒

最后一个词

夏令时有很多东西可以爱–但是在厨房里在一个热炉中奴役’他们之一。除你之外’vere全冬季这样做。今年夏天在和朋友们在外面度过时间,并在慢炖锅中放在自动驾驶仪上。这些食谱证明您可以在厨房中牺牲时间而不会牺牲味道。

你最喜欢的夏季慢炖锅食谱是什么?

Mikey Rox.
Mikey Rox.是一名屡获殊荣的博主和记者,其工作已经出现在北美和欧洲100多个印刷品和数字出版物中,包括CNN,倡导者,巴尔的摩太阳和审查员报纸。他和他的丈夫和两只狗一起住在纽约市。

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