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9种方式微波炉烹饪可以节省您的钱

回顾最后一次使用微波炉。也许你正在重新加热一些冷咖啡或弹出一袋爆米花。或许你用它来“make dinner”通过在一点塑料托盘中加热一些东西。微波炉的这些用途对于节省时间良好,但省钱并不好。

微波 is good for a lot more than pricey convenience foods. You can also use it to cook healthy meals and snacks at home, from scratch. Microwaves can cook many foods a lot faster than the oven or stove-top, making it easier to prepare a home-cooked meal on a tight schedule. If your microwave helps you eat in just one extra night a week instead of 外出就餐,它可以节省数百美元。

如何使用微波省钱

为了充分利用您的微波炉,您必须超越“popcorn”按钮。微波实际上是一个令人难以置信的多功能设备,可以在厨房里做大量不同的工作。当您了解此工具及其许多功能时,您’LL发现越来越多的节省时间,节省资金用途。以下是您可以使用微波省钱的最佳方式。

1.再热剩菜

根据2015年的调查 美国化学委员会,每年的平均美国家庭浪费超过600美元的食物。那’钱的钱从你的钱包里出来并直接走下来。减少这个数字的最佳方法之一是 更好地使用剩菜 –微波使其更容易做到这一点。

使用微波炉,您可以轻松从昨晚重新加热剩菜’晚餐并将它们变成另一顿饭。如果您可以在工作中访问微波炉,您可以使用那些剩菜作为A的一部分 棕色包午餐。根据这一点 签证2015年午餐调查,美国人每间隔两次午餐,平均每周两次,每次都支付大约11美元。如果您可以用重新加热的剩菜取代其中一个餐厅,您将抛弃,您’LL每年节省超过500美元。

另一种选择是扼杀冰箱中的那些剩菜,并具有现成的 冷冻饭 that’可能比冰冻好多了“TV dinner” –和一个更便宜的。典型的冷冻晚宴约为5美元,所以如果您每周用剩菜替换其中一个,那么’LL每年节省约260美元。

炸药

图片:它’工作日,你的 进食计划 for the night’晚餐要求意大利面配肉酱。但是,早上你’匆匆忙忙,你忘记把地面牛肉从冰箱里拿出来解冻。当你下班回家时,你’饥饿,你的家人饿了,夜晚的主要成分’晚餐仍然是一个坚实的冷冻块。

此时,您只需抛弃您的膳食计划,并在中式外出时花30美元–但是用微波炉,你不’不得不。一个良好的微波炉可以在10分钟内解冻一磅的地面牛肉,这意味着您仍然可以在更短的时间内随时准备好您的意大利面晚餐,而不是需要送货人到达。

大多数较新的微波有预先编程“defrost”无论您如何自动设置正确的功率水平和时间的循环’解冻。如果你的那么’t, 叶子 建议将其设定为20%或30%的功率,并运行每磅肉8至10分钟。为了帮助它均匀地解冻,将其从包装中取出,将其放在微波安全板上,并用微波安全的塑料包装松散地覆盖。定期检查它,并尽快检查’准备好,立即拿出来煮掉它。

3.厨师蔬菜

厨师吃蔬菜营养专家不同意很多事情,但在那里’s one thing they’重新上:每个人都应该吃更多 水果和蔬菜。关于该主题的最全面的研究,发表在 柳叶瓶 2017年,发现每天吃至少四份水果和蔬菜的人与那些吃不到一个服务的人减少了20%以上的死亡风险。

有一个微波炉使您的日常剂量更容易因为它而变得更容易’是烹饪它们的最快和最简单的方法之一。根据烹饪网站 ChefSteps.如果您遵循这些简单的步骤,您的微波炉每次都会为您提供完全煮熟的蔬菜服务:

  1. 清洁蔬菜,将它们切成一英寸块。
  2. 把它们放在一个玻璃碗中,用塑料包裹盖住它。
  3. 高速烹饪30到45秒。这次会根据您的微波而有所不同,您正在烹饪多少食物。
  4. 用刀子刺穿塑料包裹,让蒸汽逸出,然后伸展碗。

很多人都不’因为一个喜欢在微波炉中煮蔬菜 健康神话 那 this destroys the nutrients. However, according to 哈佛卫生出版物,微波烹饪是保存食物中营养成分的最佳方式之一。因为微波烹饪快速,您的食物花费较少的时间暴露在热量,这可能会分解某些营养素,如维生素C.并且因为它需要如此少,但它不需要’T让营养物浸入烹饪水中的方式沸腾。

其他人认为微波炉烹饪不安全,因为它在食物中产生致癌物质–尤其是肉。然而 国家癌症研究所 指出,高热烹饪方法,如烧烤,更有可能产生这些有害化合物,并且在烧烤之前将肉预煮出来它实际上更健康。至于蔬菜,那里’没有证据表明他们微波的危害是有害的。

4.干新鲜草药

在商店购买新鲜的草药令人难以置信的昂贵。我当地的超市为一个小塑料盒收取2美元,含有少于一盎司的新鲜迷迭香或香菜。更糟糕的是,即使少量的数量通常比你需要的食谱更多’重新制作。你用你需要的一汤匙,其余的昂贵的成分浪费。

但是,你仍然可以通过干燥它们来良好的使用–微波炉提供了最快和最简单的方法之一。您还可以使用相同的方法来保护家庭种植的草药 菜园 or window box.

这里’s how to do it:

  1. 冲洗草药并彻底擦干。
  2. 从茎上取下叶子。这允许它们更快且均匀地烘干。
  3. 用纸巾盖住微波安全板以吸收水分,或使用纸板。将叶子放在一个层上。
  4. 一次微波板以全功率进行30秒。每次zap后检查草药,看看它们有多干。薄叶可以完全干燥,只需一两分钟,而厚度可能需要三到四分钟。
  5. 当叶子酥脆并且它们的茎易于断裂时,将它们从微波炉中取出并将其存放在气密容器中。他们’LL保持一年。

5.泡沫泡沫牛奶

像卡布奇诺斯和拿透物这样的花哨的咖啡店饮料是一种美味的款式–而且也是一个贵族的人。星巴克的高大拿铁花费约3美元,所以拿铁队的习惯每年增加近1,100美元。那’为什么金融作家 大卫巴赫 uses the term “the latte factor”请参阅随着时间的推移增加的小费。

削减这笔费用的一种方法是学习 在家里制作美食咖啡。你不’T需要任何花哨的小工具,如牛奶,更像牛奶,这样做;所有您需要的是一个带盖子和您信赖的微波炉的玻璃瓶。这里’如何在微波炉中泡牛奶:

  1. 将一些牛奶倒入罐子里。为此目的,非脂肪或低脂肪牛奶最好。大学教师’填充罐子以上一半;你需要为泡沫留下一些房间。
  2. 将盖子放在罐子上并剧烈摇动30至60秒以创建泡沫。
  3. 取下盖子并将罐子放入微波炉中。加热它大约30秒。泡沫会升到顶部,留下蒸牛奶。

您现在可以在您选择的咖啡饮料中使用蒸牛奶和泡沫。使用半蒸牛奶和半泡沫用于卡布奇诺咖啡,更多的牛奶和更少的葡萄葡萄酒泡沫。只需立即使用泡沫,因为它将在几分钟内开始放气。

6.制作自己的薯片

像美食咖啡一样,薯片可能是一个有罪的– and costly –乐趣。当你从自动售货机购买一袋薯片时,你’为一盎司的筹码重新支付大约0.75美元–配有10克脂肪和136毫克的钠。相比之下,一个整体,小马铃薯的价格约为0.15美元,没有脂肪,10毫克钠和3.7克纤维。

现在,这里’这是一个好消息:用微波炉和一点耐心,你可以把那根生土豆转向一个自制筹码的服务,比包里的那些更便宜和更健康。这里’s how to do it:

  1. 尽可能稀释地将马铃薯洗净并切成薄片。
  2. 在冷水中冲洗薯片,直到水透明。将它们擦干干净的抹布或穿过沙拉旋转器。
  3. 用纸巾盖上微波安全板,并在顶部的单层中安排薯片。大学教师’让他们互相触动,或者它们可以粘在一起。您还可以使用微波炉蒸汽篮,这将稍微煮土豆。
  4. 在完全电力下微波炉约三分钟。
  5. 将马铃薯切片翻转并以50%的功率煮30分钟。删除已变棕色和清晰的任何碎片。
  6. 继续在50%的电力下烹饪剩下的筹码一分钟直到他们’所有清脆和金色。

不可否认,这需要花费更多的时间,而不是打开一袋薯片。但结果值得等待:脆脆的芯片与朴实,全薯味道爆发。他们’善良,但你也可以通过用烹饪喷雾喷洒它们来调节它们的味道,并用盐,辣椒粉,草药,帕尔马森或任何罢工的东西洒水。

7.制作健康的自制爆米花

健康的自制爆米花当然,每个人都知道你可以使用微波制作爆米花。但是,大多数人都知道如何做到这一点的唯一方法就是购买微波袋,这是昂贵,浪费的,而不是非常健康。一袋黄油味微波爆米花花费约0.75美元,大约400卡路里,脂肪20克,650毫克钠。加上,as. 伯克利健康 报告称,某些类型的微波爆米花含有人工调味料,当吸入时可能有害。

但是,它’也可以在微波炉中制作爆米花,没有那些昂贵的袋子。事实上,有三种方法可以做到这一点:

  • 纸袋方法。 plain– the kind that’S出售为学校午餐。放入几汤匙爆米花颗粒,并折叠两次袋子。将其微波炉微波炉两到三分钟,或者在砰砰声之间的声速减慢到几秒钟之间。如果您愿意,您可以在爆米花内添加茶匙橄榄油或植物油,但是你不’不得不。如果你不’使用油,你可以稍后再次保存包。
  • 微波炉。达到15美元,您可以购买一遍又一遍地使用的微波爆米花波普尔。只需装入1/4到1/3杯爆米花,有或没有油,让它流行。微波孔口可由微波安全塑料或硅胶制成,盖子可以保持爆破作为其流行池。您可能必须从事一点审判和错误来弄清楚正确的时间,以便在其中一个流行玉米,所以你不’T最终有很多未产卵或烧毁的内核。
  • 玻璃碗方法。如果你不’T有一个微波炉,你可以在一个双夸脱的玻璃搅拌碗中以同样的方式流行玉米。为了抓住核,让蒸汽逃脱,将塑料漏勺倒在碗顶上。要注意的两件事:首先,在流行剧会上留着爆米花,因为偶尔爆裂的内核将把漏勺从碗的边缘敲击。然后你必须停止微波炉并将其放回否则与内核分散到的内核的风险。而第二,碗会很热’完成了,所以确保使用锅架将其从微波炉中取出。

这些方法中的任何一种准备的爆米花比袋装更便宜。您可以购买28盎司的爆米花,约2美元,足以制作11批爆米花–每批次约0.18美元。普通,整个碗没有脂肪,没有盐,约180卡路里,以及大约六克纤维。或者,如果您愿意,您可以用油和加入盐或其他调味剂,例如辣椒粉或肉桂。

8.修复Quickie早餐三明治

Quickie Braekfast三明治2016年2月,新闻媒体在杰尔爆炸了一个故事 纽约时报 那 suggested 千禧一代 were “too lazy”吃早餐吃麦片。这个故事是基于2015年的Mintel报告(不再在线提供),发现40%的千禧年同意的陈述,“麦片是不方便的,因为我必须在准备后清洁菜肴。”

但千禧一代抗议这一指控,说他们’re not lazy – they’在早上匆匆忙忙。他们通常必须吃和跑,所以他们喜欢像松饼或早餐三明治一样,他们可以在去上吃。不幸的是,这通常意味着从自助餐​​厅或便利店获得3美元或4美元的便利店。每周天都这样做,它每年增加大约875美元。

幸运的是,微波炉使其在家里的早餐三明治很容易掀起早餐。所有你所要做的就是在杯子里用一口小牛奶击败了几个鸡蛋,然后微微向他们微波炉大约两分钟。同时在烤面包机中弹出英国松饼,当它弹出时,你的鸡蛋将准备好。只需将它们滑到松饼上,在奶酪和草本上,如果你愿意,然后走出门。

9.让甜点成为一个

有时,你’独自一人在家中,你突然渴望巧克力蛋糕。从划痕鞭打一个整个蛋糕会接近一个小时,这是太长时间的方式。此外,你不’t want a whole cake –你只想要一件。你可以跑到最近的咖啡店,但你’D可能需要支付约5美元。

但感谢微波炉,在那里’第三种选择。你可以在五分钟内修理一套巧克力蛋糕–仅使用您的成分’重新在房子周围有。它’s called a “mug cake,” and it’非常易于制作。

这里’S微波炉中巧克力杯蛋糕的基本配方:

  1. 将4汤匙面粉,4汤匙糖和2汤匙Cocoa合并,在大型微波炉安全的杯子中。
  2. 将1个鸡蛋添加到杯子上并混合良好。
  3. 加入3汤匙牛奶,3汤匙饲料油和香草提取物的冲刺,再次混合。如果您想使其额外的颓废,请在3个TBSP巧克力芯片中搅拌。
  4. 在微波炉中弹出杯子,以1,000瓦特3分钟。蛋糕会在杯子的顶部上升,但唐’t panic –让它继续烘烤。
  5. 什么时候’完成了,让它冷却一下。把它放到一个板上,以便从杯子里直接吞噬它。这使一个人慷慨地为两个人分享了一个人,或者为两个人分享的更适合。

这只是你可以在微波炉中制作的众多美味杯子甜点之一。在网上有食谱的杯胡萝卜蛋糕,马克杯肉桂卷和杯子苹果派,只有几个。所以,无论你得到什么渴望,你的微波可以帮助你满足它。

最后一个词

此提示列表仅划伤了与微波的可能性的表面。当你习惯使用这个方便的设备时,你’LL一直发现使用它的新方法。您可以使用微波炉烹饪几乎任何东西–米饭,意大利面,培根,玉米棒– quickly and easily.

微波’s usefulness isn’它也限于烹饪。你可以用它来清新陈旧的面包或消毒你的厨房海绵让你不’需要经常更换它。你可以加热一个充满米饭的袜子,为酸肌肉或融化破碎的蜡笔来产生干热量,以制作一个“scribble cookie.” Do a search on “微波生活黑客,” and you’LL为厨房找到各种其他有趣的用途’S最通用的工具。

你如何使用微波炉?

艾米利文斯顿
艾米利文斯顿是一位自由作家,他实际上可以对这个问题回答是的,“从那里谋生?”她撰写了关于各种出版物的个人金融和购物策略,包括消费者搜索,ShopSmart.com和美元担架时事通讯。她还保持个人博客, Ecofrugal生活,在省钱和生活的方式同时省钱。

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